上海衡丞啤酒设备罐体内外均选用国际标准的质量卫生级不锈钢304制作，内外夹层间有100-200mm厚度的聚氨酯保温。锥底安装进出管道、阀门、温度传感元件等，具有PLC自控系统，可实现自动，半自动化控制。罐的锥底高度占总高度的1/4左右。罐的直径与高度比通常为1：2～1：4。锥角一般在60°～90°之间，也可根据客户的要求来设计。发酵罐作用是用于啤酒的发酵和后熟。我们的发酵罐都经过精密的焊接和抛光，具有完全可追溯性和材料精确性，以满足国内、国际安全标准。从小型，清吧用的发酵罐到高耸的室外罐，我们拥有制造能力和专业知识，可以定制建造各种尺寸的发酵罐。组合式啤酒糖化设备利用糖化工艺的时间差，将糖化锅和煮沸锅组合与一体，过滤槽和旋涡沉淀槽叠加在一块。济南啤酒发酵系统设备

2000L成套啤酒设备包括：2000L糖化过滤槽+2000L煮沸旋沉槽+4000L热水罐+2000L发酵罐8台+100L消毒设备+2000L方形敞口罐+100L搅拌酵母罐+50L酵母罐+喷塑仪表控制柜+15㎡换热器+20L麦汁缓冲罐+20L酒花过滤罐+螺旋输送机+100L消毒车1套+操作平台+配件1批。2000L酿造系统适用于中型精酿啤酒厂，糖化系统为经典三器或标准四器组合。设备主要包含麦芽粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、清洗系统。此类糖化系统是把酿造工艺中的每个环节都单独分开进行，这样既可以达到每天比较大产能酿造。设备控制方面采用物联网自动控制，操作更方便，人力成本低，酿造效率高。罐体材料全部采用国际标准质量的304不锈钢材料。制作工艺采用现代化的自动激光线切割和纯氩气气体保护自动焊接以及自动整形和折弯等先进的制造技术，罐/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部进行酸洗钝化，外部拉丝抛光处理，确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统。江苏衡丞啤酒酿造设备啤酒酿造设备一般包括糖化系统，发酵系统，粉碎系统，制冷系统，清洗系统和控制系统六大部分。

怎样选择精酿啤酒设备?首先：必须遵循精酿啤酒的酿造工艺（每一道工序，都有他的过程到目的的转变，）第二：吸收现在啤酒厂技术的研究成果，结合精酿啤酒生产过程的实际情况。基本性能要接近与大的啤酒厂，保证产品质量稳定性第三：精酿啤酒设备在使用过程中，关键部位能自动化控制的要自动化控制。手自结合，保障设备部的运行可靠性。这样才能确保啤酒的稳定性。第四：设备生产加工细节很重要，要内外精细。该抛光的抛光，不能出现卫生死角。第五：设备工艺管路一定更要符合工艺要求。结合生产工艺的要求。（例如：卫生条件、防止氧化、底部进料、顶部进料等都是有科学道理的）第六：辅机性能不能降低（例如：该用麦汁泵的不能用因料泵，该变频的不能因价格就要省去，发酵罐带充气装置，呼吸阀等）。

上海衡丞啤酒设备直火式糖化系统标准配置：1x糖化/过滤槽，侧部出糟人孔，顶部玻璃人孔可定制设计酒厂logo，多段蒸汽夹套，麦汁环形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夹套；1x304不锈钢过滤耕刀，变频控制，搅拌速率可调；1x304不锈钢工作平台，取样台设计，卫生级阀门，管道；1x卫生级变频泵；1x304不锈钢麦汁缓冲罐；Ix薄板换热器，麦汁充氧系统；2x衡丞自主研发LED罐体灯，保修5年；Ix304不锈钢控制电柜；Ix触摸屏+人机界面控制系统；2x高精度温度探头；1x糖化锅投料水化器；1xCAD布局图，安装协助，酿酒协助，设备调试，操作培训；可选:流量计热水罐自动送料、料斗小型精酿啤酒；材质：食品级304不锈钢；生产周期：20--50天。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。

八十年代末，啤酒的微型酿造潮流在西方各国兴起，原因是经微型酿造技术产出的鲜度、醇度、口感等都使普通啤酒无法比拟，倍受西方啤酒饮家喜爱，而啤酒微型酿造因小巧、易用受到商家们的热烈欢迎，被广设置在大型娱乐中心、高级宾馆酒店中。啤酒，是中国人民喜爱的酒类饮料，中国也是世界较大的啤酒消费市场，中国正源源不断地进口高级啤酒，然而，真正能享受到新鲜啤酒美味的饮家却为数极少。我们在中国推广啤酒微型酿造技术，让勤劳智慧的中国人民品尝到新鲜、醇美、价格廉宜的质量现酿啤酒。啤酒发酵因所用酵母不同，可分为上面发酵和下面发酵两种类型。福建20000L 啤酒糖化罐

啤酒制冷系统：主要组成部分制冷机 ，制冷灌，制冷控制柜等组成。济南啤酒发酵系统设备

想要投资啤酒屋，就要考虑场地和精酿啤酒设备，因为不同地区不同地段店面的价格高低不一，不同厂家不同材料的啤酒设备价格也不一样，这些都是我们要考虑的因素。另外还得考虑生产中需要的人力、物力等因素，这样综合下来啤酒屋的成本价格就出来了。目前很多人想的都是如何精化啤酒设备的生产，让生产出的酒液口感好，出酒率更高，所以在成本方面一定要做好实地考察，并控制生产成本。一家专业制作啤酒设备的厂家，在销售啤酒设备的同时培训酿造技术，包教包会，让您在购买啤酒设备后不用再为生产发愁。快速的拥有了设备与技术，接下来只要将酿造技术做的熟练些，在练习的过程中算下出酒率，就能知道实际的经济效益了，所以说还是非常有实用性的。济南啤酒发酵系统设备

上海衡丞饮料设备有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在上海市等地区的机械及行业设备中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同上海衡丞供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！